Der Einfluss von Mikrowellen auf Veränderungen in Lebensmitteln im Vergleich zur konventionellen Hitzebehandlung Vol 0002: eine Literaturstudie.

Saved in:
Kalb, M.
Dehne, L. / Bögl, W.
Berlin : Reimer, 1980.
236 S.
deutsch
9783496021285
3496021284
STH Berichte ; Vol 80-0008.
microwave : food

ZB
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