Die Lehrküche / F. Jürgen Herrmann.
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Table of Contents |
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Personal Name(s): | Herrmann, F. Jürgen. |
Edition: |
2., akt. u. erw. Aufl. |
Imprint: |
Hamburg :
Handwerk und Technik,
2006.
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Physical Description: |
VIII, 608 S. |
Note: |
deutsch |
ISBN: |
358240045X 9783582400451 |
Series Title: |
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Lernfelder im Kochberuf.
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