Agriculture durable [E-Book].
Paris : OECD Publishing
französisch
10.1787/0a6f0624-fr
Agriculture and Food
Full Text
L’agriculture joue un rôle notable sur l’environnement, notamment en ce qui concerne l’utilisation des terres et de l’eau. Il est admis qu’elle engendre des externalités environnementales positives (fixation du carbone, entre autres), mais aussi négatives (pollution de l’eau, notamment) qui, faute de marchés, ne sont pas prises en compte dans le calcul du PIB agricole. La valeur des externalités positives et négatives imputables à l’agriculture est probablement élevée, mais il n’existe pas, actuellement, d’évaluation monétaire globale de ces coûts et avantages.