Einfluss von Herstellungsverfahren und Zubereitungsverfahren auf den Arsengehalt, Bleigehalt, Cadmiumgehalt und Quecksilbergehalt von Lebensmitteln.
Saved in:
Personal Name(s): | Klein, H. |
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Imprint: |
Berlin :
Reimer,
1982.
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Physical Description: |
240 S. |
Note: |
deutsch |
ISBN: |
3496023244 9783496023241 |
Series Title: |
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Zebs-Berichte ;
vol 82-0003. |
Keywords: |
food : arsenic : cadmium : mercury : lead : heavy metal : contamination |
Classification: |
ZB | |
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Open Stacks Call number: S 004531-82-0003'01' Barcode: 1083000876 Available |