Einfluss von Herstellungsverfahren und Zubereitungsverfahren auf den Arsengehalt, Bleigehalt, Cadmiumgehalt und Quecksilbergehalt von Lebensmitteln.
Saved in:
Personal Name(s): | Klein, H. |
---|---|
Imprint: |
Berlin :
Reimer,
1982.
|
Physical Description: |
240 S. |
Note: |
deutsch |
ISBN: |
3496023244 9783496023241 |
Series Title: |
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Zebs-Berichte ;
vol 82-0003. |
Keywords: |
food : arsenic : cadmium : mercury : lead : heavy metal : contamination |
Classification: |
LEADER | 01008cam a2200253 n 4500 | ||
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