This title appears in the Scientific Report :
2017
Please use the identifier:
http://dx.doi.org/10.1002/nadc.20174055285 in citations.
Wenn das Substrat sein Protein inhibiert
Wenn das Substrat sein Protein inhibiert
Hohe Konzentrationen an Acetaldehyd hemmen die Aldolase, das Enzym arbeitet nicht mehr. NMR-Spektroskopie, Röntgenstruktur und biochemische Analysen zeigen, wie es dazu kommt. Und sie offenbaren eine Lösung: Wird eine Aminosäure ausgetauscht, ist das Enzym stabil und agiert so, wie es soll.
Saved in:
Personal Name(s): | Pietruszka, Jörg |
---|---|
Dick, Markus / Bisterfeld, Carolin | |
Contributing Institute: |
Biotechnologie; IBG-1 Institut für Bioorganische Chemie (HHUD); IBOC |
Published in: | Nachrichten aus der Chemie, 65 (2017) 6, S. 632-635 |
Imprint: |
Weinheim
Wiley-VCH
2017
|
DOI: |
10.1002/nadc.20174055285 |
Document Type: |
Journal Article |
Research Program: |
Biotechnology |
Publikationsportal JuSER |
Hohe Konzentrationen an Acetaldehyd hemmen die Aldolase, das Enzym arbeitet nicht mehr. NMR-Spektroskopie, Röntgenstruktur und biochemische Analysen zeigen, wie es dazu kommt. Und sie offenbaren eine Lösung: Wird eine Aminosäure ausgetauscht, ist das Enzym stabil und agiert so, wie es soll. |