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Gentechnik und Ernährung : DGE Arbeitstagung: Referate : Stuttgart, 05.10.94-06.10.94 / herausgegeben von H. F. Ebersdobler, W. P. Hammes, K. D. Jany, mit Beiträgen von K. Amman ...

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Personal Name(s): Amman, Klaus, author
Erbersdobler, Helmut F., editor / Hammes, Walter P., editor / Jany, Klaus D., editor
Imprint: Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 1995
Physical Description: 198 Seiten
Note: deutsch
ISBN: 380471384X
9783804713840
Series Title: Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Oesterreich, Schweiz
Subject (ZB):
genetic engineering
food additive
food production
food quality
risk assessment
Classification:
LVH - Food science - technologies
LTU - Genetic engineering
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ZB
Open Stacks Call Number: B 076243'01' Barcode: 1096100308 Available   

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