. (2007). Effizierenzanalyse von Prozess- und Anlagenkonzepte zur schonenden haltbarmachung von lebensmitteln mittels neuartiger hochdruckverfahren, WP! und WP2: Abschlussbericht. Hamburg: Institut für Hygiene und Umwelt.
Chicago Style CitationEffizierenzanalyse Von Prozess- Und Anlagenkonzepte Zur Schonenden Haltbarmachung Von Lebensmitteln Mittels Neuartiger Hochdruckverfahren, WP! Und WP2: Abschlussbericht. Hamburg: Institut für Hygiene und Umwelt, 2007.
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