Wirtschaftslehre Hotel/Restaurant/Küche / Edda Kloppsteck
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Table of Contents |
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Personal Name(s): | Kloppsteck, Edda, author |
Edition: |
2. Auflage |
Imprint: |
Haan-Gruiten :
Fachbuchverlag Pfanneberg,
2021
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Physical Description: |
200 Seiten |
Note: |
deutsch |
ISBN: |
9783805708227 |
Keywords: |
gastronomy hospitality industry |
Subject (ZB): | |
Classification: |
M | |
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Institute Call number: B 104575'02' Barcode: 1223100490 Available |